Desarrollo de Ingredientes para la producción de alimento a gran escala en base a desechos naturales y con propiedades nutricionales, entre las cuales destacan potenciador de sal, bloqueador de amargor y proteinas vegetales.



  • Polynatural
    Inversión realizada en 2019. Recubrimiento comestible en base a productos vegetales que logra disminuir la deshidratación y oxidación de la fruta en los niveles acostumbrados por los productos tradicionales sintéticos
  • Zippedi
    Inversión realizada en sept 2018. Servicio de información que, gracias a la combinación de robótica e inteligencia artificial, permite a los segmentos de supermercados y Mejora del Hogar y sus proveedores, obtener datos actualizados acerca de la sala de ventas. En particular, es capaz de detectar inconsistencias de precios y quiebres de stock, entre otros.
  • Biotic Solutions
    Inversión realizada en 2017 Empresa chilena de biotecnología cuyo primer desarrollo es un biosensor bacteriano portátil para la detección y monitoreo de dioxinas en productos agroindustriales.
  • Andes Ag.
    Inversión realizada en oct 2018. Tecnología microbiana incorporada a la semilla capaz de acelerar el crecimiento de los cultivos y aumentar su tolerancia a estresores bióticos y abióticos.